ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรยอดนิยมเพราะมันให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนกับซุปและสลัดและทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงในอาหารมากมาย ผักชีฝรั่งมีหลากหลายสายพันธุ์ และคุณอาจสงสัยว่าคุณจะให้ผักชีฝรั่งชนิดใดกับสุนัขของคุณอย่างปลอดภัย
ผักชีฝรั่งมาจากคำภาษากรีกที่แปลว่า “ขึ้นฉ่ายหิน” เพราะมันชอบขึ้นในบริเวณที่มีหิน มันได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 2,000 ปีและเป็นที่นิยมโดยจักรพรรดิแห่งโรมันเพราะเขาปลูกมันในที่ดินของเขา บทความนี้จะกล่าวถึงข้อดีและข้อเสียของการให้อาหารผักชีฝรั่งแก่สุนัขของคุณ ดังนั้นคุณจึงสามารถตัดสินใจได้ว่าควรทำหรือไม่
สุนัขทานผักชีฝรั่งได้ไหม
ได้ สุนัขสามารถกินพาร์สลีย์ได้ในปริมาณเล็กน้อย แต่ต้องเป็น Petroselinum cripsum, หรือ curly parsley Spring parsley (Cymopterus watsonii) เป็นพิษต่อสุนัข เนื่องจากมีสาร furanocoumarin ในปริมาณสูง ซึ่งจะทำให้ไวต่อแสงและอาจทำให้ตาบอดได้
โปรดจำไว้ว่าผักชีฝรั่งทั้งหมดมีฟูราโนคูมาริน ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณต้องการให้อาหารมันในปริมาณเล็กน้อย การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าผักใบรวมทั้งผักชีฝรั่งสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพและอาจป้องกันมะเร็งบางชนิดในสุนัขได้ อย่างไรก็ตาม ไม่มีรายละเอียดมากนักเกี่ยวกับจำนวนพาร์สลีย์ที่จำเป็นต่อการแสดงประโยชน์ใดๆ เพิ่งรู้ว่าผักชีฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อใช้อย่างถูกต้อง
เมื่อผักชีฝรั่งไม่ดีสำหรับสุนัข?
ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ผักชีฝรั่งไม่เหมาะที่จะรับประทานในปริมาณมาก เพราะอาจทำให้เกิดผิวหนังอักเสบหรืออาการแพ้ทางผิวหนังอื่นๆ ได้ เมล็ดมีพิษโดยเฉพาะอย่างยิ่งและไม่ควรให้สุนัขของคุณ
ในมนุษย์ มีการใช้ผักชีฝรั่งเพื่อยุติการตั้งครรภ์ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรให้ผักชีฝรั่งแก่สุนัขตั้งท้องเพราะอาจทำให้กล้ามเนื้อหดตัวได้ นอกจากนี้ สุนัขที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตก็ไม่ควรกินผักชีฝรั่งเพราะมันมีสารออกซาเลตสูง ซึ่งอาจเพิ่มโอกาสเกิดนิ่วในไต
ผักชีฝรั่งดีต่อสุนัขเมื่อใด
ผักชีฝรั่งมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งในการทำให้ลมหายใจของสุนัขสดชื่น คุณจะพบว่ามันเป็นส่วนประกอบทั่วไปในขนมสุนัขที่ช่วยควบคุมคราบหินปูนและกลิ่นปาก นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการในอาหารสุนัขเชิงพาณิชย์อีกด้วย
หากคุณมีสุนัขที่ปวดท้องบ่อย ผักชีฝรั่งสามารถช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยได้ มีหลักฐานว่าผักชีฝรั่งสามารถช่วยรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้เนื่องจากความสามารถในการต่อสู้กับแบคทีเรียและล้างออกจากระบบ เนื่องจากมันเป็นยาขับปัสสาวะด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่งคือสามารถเพิ่มปริมาณปัสสาวะที่ถูกขับออกจากร่างกายได้
ข้อดีของผักชีฝรั่งอีกอย่างคือเต็มไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะ วิตามินเค วิตามินนี้ช่วยทำลายเซลล์อักเสบที่ส่งผลต่อความสามารถในการแข็งตัวของเลือด เป็นการดีที่จะป้องกันไม่ให้เลือดออกมากเกินไป
สารอาหารอื่นๆ ที่มีอยู่ ได้แก่ วิตามินซี ซึ่งดีต่อสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันและหัวใจ และวิตามินเอ ซึ่งจำเป็นต่อดวงตาและผิวหนัง
ลูกสุนัขและผักชีฝรั่ง
ลูกสุนัขสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากผักชีฝรั่งได้ แต่มีข้อควรระวังเช่นเดียวกัน คุณต้องให้อาหารในปริมาณปานกลางเท่านั้น และหากคุณพูดคุยกับสัตวแพทย์ สัตวแพทย์จะสามารถให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณที่เหมาะสมสำหรับลูกสุนัขได้
บุคคลหนึ่งบน wisepuppytraining.com อ้างว่ามันช่วยให้สุนัขของเธอเอาชนะภาวะซึมเศร้าและมีชีวิตชีวามากขึ้น และเพิ่มสุขภาพโดยรวมโดยใช้ผักชีฝรั่งที่สัตวแพทย์แนะนำ ส่วนที่ยากคือการรู้ว่าอาหารนั้นเหมาะสมกับสุนัขของคุณหรือไม่และควรให้อาหารในปริมาณเท่าใด เพื่อไม่ให้มันกลายเป็นอาหารเสริมที่เป็นพิษ
วิธีป้อนผักชีฝรั่งให้สุนัขของคุณ
ผักชีฝรั่งสามารถเตรียมได้หลายวิธีเพราะใช้สดหรือใส่ในอาหารปรุงสุก มันจะขึ้นอยู่กับเหตุผลของการใช้ผักชีฝรั่งในตอนแรก หากคุณต้องการให้ลมหายใจของสุนัขสดชื่น คุณสามารถคั้นน้ำหรือปั่นแล้วเติมลงในจานน้ำของสุนัขโดยตรง
สับแล้วโรยบนอาหารน้องหมาได้ หากคุณให้อาหารแห้งแก่พวกมัน คุณอาจต้องการฉีดน้ำเพื่อให้พาร์สลีย์ติดกับอาหารเม็ด หากคุณไม่มีสุนัขจู้จี้จุกจิก คุณสามารถบดกระเทียมเพื่อขับน้ำย่อยออกมาและป้อนให้สุนัขเพื่อนรักของคุณโดยตรง อย่างไรก็ตาม สุนัขจำนวนมากอาจไม่ชอบวิธีนี้และพบว่ามันแรงเกินไป
คุณยังสามารถมองหาขนมและอาหารที่มีส่วนผสมของผักชีฝรั่ง หรือดีกว่านั้น ทำขนมสุนัขของคุณเองที่มีสมุนไพรชนิดนี้ สูตรนี้จาก Her Modern Kitchen จะแสดงวิธีทำของอร่อยที่ทำให้ลมหายใจสดชื่นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ
บทสรุป
ผักชีฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องดวงตา และมีการใช้มานานหลายศตวรรษเพื่อปรุงรสอาหารและรักษาโรคบางชนิด คุณสามารถป้อนพาร์สลีย์ให้สุนัขของคุณได้ทุกช่วงอายุ แต่ควรปรึกษาสัตวแพทย์หากสุนัขของคุณมีปัญหาสุขภาพหรือเพื่อช่วยคุณคำนวณปริมาณที่เหมาะสมเพื่อป้องกันความเป็นพิษ
คุณยังสามารถพบผักชีฝรั่งรวมอยู่ในขนมและอาหารสุนัขเชิงพาณิชย์ได้ และเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ลมหายใจของสุนัขสดชื่นด้วยการเติมน้ำเล็กน้อยลงในจาน เป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยได้ตราบใดที่คุณรู้ข้อดีและข้อเสียของสมุนไพรนี้
