ถึงจะดูแปลก แต่บางคนก็อยากรู้ว่ากินปลาตู้ได้ไหม เรามักคิดว่าปลาตู้เป็นปลาเช่น Bettas, Tetras และ Danios ซึ่งทำให้ความคิดในการกินปลาตู้เป็นเรื่องแปลกเป็นพิเศษ เห็นได้ชัดว่าปลาตัวเล็กเหล่านี้ทำอาหารได้ไม่มาก
ความจริงของสถานการณ์คือ มีปลาตู้หลายประเภท และบางชนิดก็มีขนาดใหญ่พอที่จะทำอาหารมื้อใหญ่ได้ การเลี้ยงปลาของคุณเองเพื่อเป็นอาหารในตู้ปลาที่บ้านเป็นงานหนักและไม่ใช่สิ่งที่คนส่วนใหญ่สนใจด้วยซ้ำ หากคุณเคยสงสัยเกี่ยวกับการกินปลาตู้ของคุณ นี่คือสิ่งที่คุณควรรู้
กินปลาตู้ได้ไหม
ปลาตู้ก็กินได้! ไม่แนะนำให้บริโภคแบบดิบๆ และเป็นเรื่องที่โหดร้ายและรับไม่ได้หากจะกินแบบสดๆ นอกจากนี้ โปรดระวังว่าปัญหาด้านสุขภาพอาจเกี่ยวข้องกับปลาที่ไม่ได้จงใจเพาะพันธุ์และเลี้ยงเพื่อเป็นอาหาร หากคุณกำลังพิจารณาที่จะกินปลาตู้ของคุณ คุณควรคุ้นเคยกับตัวเลือกสำหรับการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม นอกจากนี้ คุณยังต้องมีประสบการณ์ในการแล่เนื้อ ปรุงอาหาร และเก็บรักษาปลาที่จับได้สดๆ และฆ่าด้วยวิธีการที่เหมาะสมอีกด้วย
คุณต้องรู้ด้วยว่าปลาที่คุณกินไม่เป็นพิษต่อมนุษย์ ปลามีพิษนั้นพบได้ทั่วไปในปลาน้ำเค็มมากกว่าปลาน้ำจืด แต่คุณยังควรตรวจสอบสิ่งนี้อย่างละเอียดก่อนที่จะกินปลาจากตู้ปลาของคุณ นอกจากปลาบางชนิดจะไม่ปลอดภัยในการบริโภคแล้ว ปลาบางชนิดก็ไม่คุ้มที่จะรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นเพราะรสชาติ ขนาด หรือความเสี่ยง
ก่อนกินปลาควรระวังอะไรบ้าง
ข้อควรคำนึงอย่างแรกก่อนจะกินปลาตู้คือเลี้ยงเป็นอาหารหรือไม่ มียาและการบำบัดในตู้ปลา รวมถึงยาปฏิชีวนะและสารลดแอมโมเนีย ที่สามารถสะสมในระบบของปลาและเข้าสู่ระบบของคุณหากคุณกินเข้าไป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้บางชนิดสามารถสะสมในระบบของปลาได้นานหลายเดือนหรือหลายปี ทำให้ไม่ปลอดภัยที่จะรับประทานเป็นเวลานาน
หากคุณซื้อปลาจากร้านขายสัตว์เลี้ยงหรือร้านขายสัตว์น้ำ คุณจะไม่ทราบแน่ชัดว่าตัวปลาสัมผัสกับยาและสารเคมีชนิดใด หากคุณตั้งใจที่จะเลี้ยงปลาตู้เพื่อจุดประสงค์ในการกินปลา คุณควรซื้อปลาเหล่านี้จากผู้ที่เก็บสต็อกปลาที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร เมื่อคุณได้ปลาแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารเติมแต่งและยาในตู้ปลาทั้งหมดติดฉลากว่าปลอดภัยสำหรับใช้กับปลาที่มีไว้เพื่อการบริโภคของมนุษย์
โปรดจำไว้ว่าปลาสามารถเป็นพาหะนำโรคติดต่อจากสัตว์สู่คนได้ ซึ่งเป็นโรคที่ติดต่อจากสัตว์สู่คนได้ ปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาที่เลี้ยงโดยไม่ได้คำนึงถึงการบริโภคของมนุษย์ อาจมีพาหะนำโรคจากปลาเหล่านี้ได้ แม้ว่าปลาจะปรุงสุกทั่วถึงแล้วก็ตาม โรคเหล่านี้อาจรวมถึงการติดเชื้อปรสิต การติดเชื้อรา และการติดเชื้อแบคทีเรีย
กินปลาอะไรดี
เหตุผลหลักที่ผู้คนบริโภคปลาตู้ก็เพื่อช่วยควบคุมสิ่งที่เรียกว่า ปลาเหล่านี้มีขนาดใหญ่และทรงพลังพอที่จะทำลายตู้ปลาได้ มีปลาหลายชนิดในการค้าสัตว์น้ำที่ไม่ควรนำเข้าบ้านเพียงแห่งเดียวเนื่องจากขนาดที่จับได้หรือการดูแลที่จำเป็น
หากคุณจบลงด้วยแท็งก์บัสเตอร์ที่คุณไม่มีที่ว่างหรือไม่สามารถป้องกันตัวเองได้อีกต่อไป มันอาจจะคุ้มค่าที่จะกินมัน ปลาดุกขนาดใหญ่บางประเภทเป็นตัวอย่างที่ดีของแท็งบัสเตอร์ที่อาจลงเอยในตู้ปลาตามบ้านทั่วไปอย่างไม่เหมาะสมเพียงจำข้อควรระวังทั้งหมดที่กล่าวไว้ข้างต้นก่อนรับประทานปลา
ปลาทองกินได้ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วพวกมันจะไม่ใช่ปลาที่อร่อยเป็นพิเศษสำหรับกิน ปลานิล เพลคอสโตมัส และปลาปิรันย่าล้วนเป็นตัวอย่างของปลาน้ำจืดส่วนใหญ่ที่ลงเอยในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่บ้านและกินได้ ปลาสิงโตเป็นตัวอย่างที่ดีของปลาน้ำเค็มที่เลี้ยงกันทั่วไปในตู้ปลาในบ้านที่สามารถรับประทานได้ พวกมันเลี้ยงยากเนื่องจากนิสัยใจคอและสิ่งแวดล้อม ซึ่งหมายความว่าบางคนอาจเบื่อที่จะเก็บไว้นานๆ
สรุปแล้ว
หากคุณกำลังพิจารณาที่จะกินปลาตู้ของคุณเพราะต้องการกำจัดพวกมัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการพูดคุยกับร้านขายปลาในพื้นที่ของคุณเพื่อดูว่าพวกเขายินดีรับปลาของคุณกลับบ้านหรือไม่ อย่าปล่อยปลาของคุณสู่ธรรมชาติ! สิ่งนี้ทำให้ปลาที่แข็งแรงกลายเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานซึ่งทำลายระบบนิเวศ และในบางกรณี นำไปสู่การตายและสูญพันธุ์ของสายพันธุ์พื้นเมือง
การรับประทานปลาตู้ของคุณไม่ใช่ทางเลือกที่ดีในการกำจัดปลา หากคุณมีความพร้อมในการดูแลปลาเกรดอาหารและสามารถหาซื้อได้ คุณสามารถกินปลาตู้ของคุณได้ เป็นการดีที่สุดที่จะปล่อยให้การเลี้ยงปลาเพื่อเป็นอาหารไปยังฟาร์มเลี้ยงปลาที่มีอุปกรณ์ครบครันเพื่อการนี้ วิธีนี้จะลดความเสี่ยงในการติดโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน หรือต้องเผชิญกับยาหรือสารเคมีที่ไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค
