กระเจี๊ยบเขียวเป็นผักแอฟริกันที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารครีโอล อาหารเคจัน อาหารแคริบเบียน และอาหารอินเดีย เป็นที่รู้จักกันว่า bhindi หรือนิ้วของสุภาพสตรี ซึ่งเรียกเช่นนี้เพราะรูปร่างที่ยาวและบอบบาง ฝักสีเขียวค่อนข้างคลุมเครือมีเมล็ดเล็กๆ เป็นเส้นๆ ซึ่งจะปล่อยของเหลวเหนียวๆ คล้ายวุ้นออกมาเมื่อสับและปรุง เนื่องจากของเหลวนี้มีลักษณะคล้ายเยลลี่ กระเจี๊ยบจึงมักถูกใช้เพื่อทำให้ซุปและสตูว์ข้นขึ้น หากคุณชอบกระเจี๊ยบเขียว คุณอาจจะอยากให้อาหารมันกับแมวของคุณ แต่กระเจี๊ยบเขียวจะเอาไปให้เพื่อนขนปุยของคุณกินได้หรือไม่?คำตอบสั้น ๆ คือ ใช่ แมวสามารถกินกระเจี๊ยบได้ ก่อนให้แมวกินกระเจี๊ยบ คุณควรระมัดระวังในการเตรียมกระเจี๊ยบและตรวจสอบปริมาณที่กระเจี๊ยบเขียวจะกิน แมว.
กระเจี๊ยบเขียวปลอดภัยสำหรับแมวหรือไม่
ใช่ แมวกินกระเจี๊ยบได้ แต่อาหารแมวที่ครบถ้วนและสมดุลมีประโยชน์มากกว่า มีพืชหลายชนิดที่แมวไม่ควรกิน แต่โดยรวมแล้วกระเจี๊ยบเป็นหนึ่งในพืชที่ยอมรับได้: มันอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพแก่แมวของคุณด้วยซ้ำ เช่นเดียวกับอาหารทุกชนิด กระเจี๊ยบมีข้อดีและข้อเสีย แมวเป็นสัตว์กินเนื้อที่จำเป็น ซึ่งหมายความว่าพวกมันได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ต้องการจากเนื้อสัตว์ Felines ไม่ต้องการผักในอาหารของพวกเขา พวกเขาควรกินกระเจี๊ยบในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น เช่นเดียวกับอาหารจากพืชอื่นๆ แมวที่กินกระเจี๊ยบมากเกินไปอาจมีปัญหาทางเดินอาหาร มีหลายปัจจัยที่ทำให้กระเจี๊ยบมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารได้
กระเจี๊ยบมีพิษร้ายแรงหรือไม่
เนื่องจากกระเจี๊ยบเขียวมีผู้บริโภคหลายล้านคนทั่วโลกในแต่ละวัน คุณอาจตกใจกับคำถามนี้ อย่างไรก็ตาม ความจริงที่น่าประหลาดใจก็คือ ใช่ กระเจี๊ยบมีสารพิษร้ายแรงชื่อโซลานีนในปริมาณเล็กน้อยโซลานีนทำให้มนุษย์เสียชีวิตหลายสิบคน ส่วนใหญ่เกิดจากการกินมันฝรั่งสีเขียวเข้าไป ไม่ทราบว่ามีสัตว์ตายกี่ตัวที่เกิดจากโซลานีน แต่มักจะเป็นปัญหาในสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม
โซลานีนคืออะไร
โซลานีนเป็นสารมีพิษที่พบในกระเจี๊ยบเขียว เช่นเดียวกับในมันฝรั่ง มะเขือม่วง บลูเบอร์รี่ และอาร์ติโช้ค โซลานีนส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับผักและผลไม้ตระกูลราตรี แม้ว่ากระเจี๊ยบเขียวจะไม่ใช่พืชตระกูลราตรี แต่ก็มีสารโซลานีนในปริมาณเล็กน้อย และสารเคมีนี้เป็นพิษต่อแมว (และมนุษย์) ในปริมาณที่เพียงพอ
โซลานีนเป็นพิษต่อมนุษย์หรือไม่
โซลานีนเป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทุกชนิด อาการทั่วไปของการเป็นพิษของโซลานีนคือระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท ในคนอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ท้องเสีย อาเจียน ปวดท้อง ระคายเคืองผิวหนังเฉพาะที่ แสบคอ ปวดศีรษะ วิงเวียน คัน กลาก ปัญหาต่อมไทรอยด์ อักเสบ และปวดข้อมีรายงานกรณีที่ร้ายแรงกว่านี้ด้วยอาการประสาทหลอน มึนงง เป็นอัมพาต มีไข้ ดีซ่าน รูม่านตาขยาย อุณหภูมิต่ำกว่าปกติ และอาจเสียชีวิตได้ โซลานีนในปริมาณปานกลางสามารถฆ่าคุณได้ การศึกษาแนะนำว่าปริมาณ 2 ถึง 5 มก./กก. ของน้ำหนักตัวอาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษ และขนาด 3 ถึง 6 มก./กก. อาจถึงแก่ชีวิตได้ หลังจากรับประทานอาหารที่มีโซลานีนสูง อาการมักเกิดขึ้นภายใน 8 ถึง 12 ชั่วโมงต่อมา แต่อาจเกิดขึ้นเร็วภายใน 10 นาทีหลังรับประทานอาหาร
มนุษย์ควรกังวลเกี่ยวกับโซลานีนในกระเจี๊ยบเขียวหรือไม่
ไม่ต้องกังวลกับการบริโภคกระเจี๊ยบเขียว แม้ว่าผักและผลไม้หลายชนิดจะมีส่วนประกอบดังกล่าว เช่น มะเขือม่วง บลูเบอร์รี่ และอาร์ติโชก แต่การเสียชีวิตของมนุษย์ที่เกี่ยวข้องกับโซลานีนมักเกิดจากการรับประทานมันฝรั่งสีเขียว ทันทีที่ผักและผลไม้ที่มีโซลานีนสุกตามธรรมชาติ ระดับของสารพิษนี้จะลดลง ในปริมาณปกติ สารโซลานีนในกระเจี๊ยบเขียวไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แม้จะบริโภคในปริมาณมาก ก็ไม่น่าจะเข้าสู่กระแสเลือดของคุณได้มากนัก เพียงเพราะร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ไม่ดีนักสารโซลานีนในกระเจี๊ยบเขียวอาจเป็นปัญหาของมนุษย์ได้ก็ต่อเมื่อมีการบริโภคกระเจี๊ยบเขียวในปริมาณมาก แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่มนุษย์จะกินกระเจี๊ยบมากพอที่จะรับประทานโซลานีนในปริมาณที่ถึงตายได้ ไม่มีการศึกษาใด ๆ ที่แนะนำว่าประชาชนควรลดการบริโภคโซลานีน สิ่งสำคัญคืออย่ากินมันฝรั่งสีเขียวหรือใบของตระกูลราตรี แม้ว่ามันฝรั่งและมะเขือยาวจะเป็นอาหารหลักทั่วโลก แต่พิษของโซลานีนก็ค่อนข้างหายาก
โซลานีนสามารถเป็นอันตรายต่อแมวได้หรือไม่
โดยรวมแล้วระดับโซลานีนในกระเจี๊ยบเขียวถือว่าปลอดภัยสำหรับแมว เพื่อให้แมวของคุณมีปัญหา โซลานีนจะต้องได้รับในปริมาณมากเกินกว่าขนาดที่ให้บริการตามปกติ มันเป็นเรื่องของวิธีการเตรียมที่ปลอดภัยและเสิร์ฟกระเจี๊ยบให้แมวของคุณในปริมาณที่พอเหมาะ ตามการวิจัย เช่นเดียวกับมนุษย์ ระบบทางเดินอาหารของสัตว์ส่วนใหญ่ยังดูดซับโซลานีนได้ไม่ดี และสารพิษจะถูกขับออกทางอุจจาระอย่างรวดเร็ว
กระเจี๊ยบเป็นอันตรายต่อแมวได้หรือไม่
แม้ว่าแมวของคุณไม่น่าจะได้รับพิษจากโซลานีน ตาย หรือได้รับผลร้ายในทันทีจากการกินกระเจี๊ยบ แต่ก็ยังแนะนำให้เหยียบอย่างระมัดระวังเมื่อให้กระเจี๊ยบเขียวแก่แมว มีปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ที่เป็นไปได้ที่ผักชนิดนี้สามารถทำให้เกิดในแมวได้ สิ่งแรกที่ต้องจำไว้คือแมวเป็นสัตว์กินเนื้อ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ควรเป็นอาหารส่วนใหญ่ อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ เช่น กระเจี๊ยบเขียว เป็นอาหารสำหรับแมวในบางโอกาส แต่การกินผักมากเกินไปอาจทำให้แมวท้องไส้ปั่นป่วนได้ อาการที่พบบ่อยที่สุดของความผิดปกติของระบบย่อยอาหารคือ คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย และปวดท้อง เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้ จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่แมวจะต้องได้รับกระเจี๊ยบเขียวในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อให้แมวของคุณมีโอกาสรับประทานกระเจี๊ยบได้ดีที่สุดโดยไม่เกิดผลร้ายใด ๆ คุณควรใส่ใจกับวิธีการเตรียมกระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบดิบกับสุกสำหรับแมว
แม้ว่ากระเจี๊ยบเขียวจะค่อนข้างปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับแมว แต่คำถามต่อไปที่ต้องตอบคือควรป้อนกระเจี๊ยบดิบให้แมวกินหรือนำไปปรุงอาหารก่อน หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟกระเจี๊ยบคิตตี้ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมด้วยวิธีง่ายๆ เช่น การต้มหรือนึ่ง ผักที่ปรุงสุกจะช่วยให้สัตว์เลี้ยงของคุณย่อยได้ง่ายขึ้น ค่อย ๆ ทำตามที่คุณแนะนำกระเจี๊ยบเขียวในอาหารแมวของคุณ โดยป้อนในปริมาณเล็กน้อยต่อครั้งเท่านั้น ให้กระเจี๊ยบเขียวต้มหรือนึ่งส่วนเล็กๆ แก่เพื่อนแมวของคุณ ผสมกับอาหารเม็ดของพวกมัน แล้วดูว่ามันจะเป็นยังไง หากไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาใดๆ คุณสามารถเพิ่มปริมาณอาหารให้สัตว์เลี้ยงอย่างช้าๆ ในอีกสองสัปดาห์ข้างหน้า
ปริมาณกระเจี๊ยบเขียวสูงสุดที่คุณควรให้อาหารแมวในครั้งเดียวคือประมาณ ¼ ถ้วย เนื่องจากกระเจี๊ยบเขียวดิบมีแร่ธาตุและสารอาหารมากกว่ากระเจี๊ยบเขียวที่ปรุงสุก คุณจึงควรให้แมวกินผักแบบดิบๆ ล้างกระเจี๊ยบเขียวใต้น้ำไหลเพื่อให้แน่ใจว่าปราศจากยาฆ่าแมลง
แมวกินกระเจี๊ยบดองได้ไหม
ไม่แนะนำให้แมวกินกระเจี๊ยบดองหรือผักดองชนิดอื่น น้ำเกลือดองมีเกลือมากเกินไปสำหรับอาหารแมว โซเดียมที่มากเกินไปจะทำให้แมวขาดน้ำและไม่ดีต่อไต นอกจากนี้ น้ำยาดองมักมีส่วนผสมของกระเทียมหรือกุ้ยช่าย ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นพิษต่อแมว
แมวกินกระเจี๊ยบเขียวเผ็ดได้ไหม
คุณสามารถให้กระเจี๊ยบเขียวกับแมวบ้างเป็นครั้งคราว ในปริมาณที่พอเหมาะ ในปริมาณเล็กน้อย กระเจี๊ยบค่อนข้างปลอดภัย แต่เครื่องเทศที่มักปรุงด้วยอาจทำให้เกิดปัญหาได้ คุณอาจชอบอาหารรสจัด แต่อย่าให้แมวกิน อาหารรสเผ็ดหลายชนิดมีแคปไซซินอยู่ในตัว ซึ่งอาจทำให้แมวของคุณปวดท้องและทำให้อาเจียนได้
ผักอะไรให้แมวกินได้บ้าง
แมวสามารถกินผักเป็นส่วนใหญ่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผสมในอาหารปกติ สารอาหารในผัก เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม ไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำงานเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและการย่อยอาหารของแมวแมวของคุณอาจไม่ชอบกระเจี๊ยบเขียว ดังนั้นหากคุณไม่มี ผักอื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถให้แมวของคุณได้ ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่ง บรอกโคลี แครอท กะหล่ำปลี ถั่วเขียว ผักกาดหอม ถั่วลันเตา ฟักทอง ผักโขม มันเทศ สควอชฤดูหนาว และบวบ เพื่อให้แมวย่อยได้ง่ายขึ้น ผักเหล่านี้ควรเสิร์ฟแบบปรุงสุก ควรต้มหรือนึ่ง
ผักอะไรที่แมวควรหลีกเลี่ยง?
ผักและผลไม้หลายชนิดเหมาะสำหรับแมว แต่บางชนิดไม่เป็นเช่นนั้น ผลผลิตที่ต้องระวัง ได้แก่ หัวหอม กระเทียมและกุ้ยช่ายฝรั่ง องุ่นและลูกเกด มะเขือเทศสีเขียว และมันฝรั่งดิบ ผักเหล่านี้ไม่ดีต่อพวกมันเป็นพิเศษ ทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร และแม้กระทั่งทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงของพวกมัน
ประโยชน์ด้านสุขภาพของกระเจี๊ยบเขียวสำหรับแมว
ไม่ว่าคุณจะชอบผักหรือไม่ก็ตาม ทุกคนรู้ว่ามันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับมนุษย์ และสัตว์เลี้ยงของเราก็ได้รับประโยชน์เหล่านี้เช่นกันนอกจากแมกนีเซียม โฟเลต วิตามินเค บี1 และซี กระเจี๊ยบเขียวยังมีวิตามินเอ บี2 บี3 แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และสังกะสี รวมทั้งแร่ธาตุอื่นๆ ในปริมาณมาก ขนมขบเคี้ยวจากผลไม้หรือผักเป็นครั้งคราวสามารถเป็นวิธีที่ไม่มีความรู้สึกผิดในการสร้างความผูกพันกับสัตว์เลี้ยงของเรา อย่าลืมว่าสิ่งที่ดีมากเกินไปอาจทำให้สัตว์เลี้ยงของคุณมีปัญหาได้ ให้กระเจี๊ยบเขียวในปริมาณที่พอเหมาะและปฏิบัติตามคำแนะนำขนาดหน่วยบริโภคสำหรับการให้ผักแก่แมว
ทำไมแมวถึงกินอาหารแบบเดียวกับคนไม่ได้
แมวไม่กินอาหารของมนุษย์ด้วยความเอร็ดอร่อยตามอำเภอใจเช่นเดียวกับที่สุนัขแสดง แมวเป็นสัตว์ที่จู้จี้จุกจิกกินได้ และอาจแหงนหน้ามองอาหารที่เราคาดว่าอร่อย ไม่ได้หมายความว่าแมวจะไม่กิน "อาหารคน" หากได้รับโอกาส แม้ว่าอาหารบางชนิดจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเรา แต่ก็อาจทำให้สุขภาพของแมวแย่ลงได้ เพียงเพราะเราสามารถกินบางอย่างและได้รับประโยชน์ไม่ได้หมายความว่าสัตว์เลี้ยงของเราก็เช่นเดียวกันมีผักที่ปลอดภัยสำหรับสัตว์เลี้ยงมากมาย แต่บางชนิดก็เป็นพิษ นอกจากนี้ แม้ว่าผักจะอยู่ในรายการที่ปลอดภัย แต่ผักที่มากเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อแมวได้ ร่างกายของพวกเขาค่อนข้างแตกต่างจากของเรา
ทำไมแมวถึงไวต่อพิษมากกว่ากัน?
แมวไม่มีเอนไซม์ตับที่ช่วยย่อยสลายสารพิษเหมือนเรา ดังนั้นพวกเขาจึงมีแนวโน้มที่จะป่วยจากอาหารที่เป็นอันตรายในปริมาณเล็กน้อย นอกจากนี้ ร่างกายของพวกเขายังเล็กมากเมื่อเทียบกับของเรา และเมื่อพวกเขาป่วย พวกเขาก็ซ่อนตัวอยู่ตามลำพัง ด้วยเหตุนี้ การกินอาหารที่เป็นพิษหรือเป็นอันตรายในปริมาณเล็กน้อยอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้ หากคุณรู้ว่าอาหารบางอย่างอาจทำให้แมวของคุณมีปัญหาทางเดินอาหาร คุณควรหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง
บทสรุป
แมวของคุณไม่ได้อยู่ในอันตรายทันทีจากกระเจี๊ยบเขียว เช่นเดียวกับผลไม้หรือผักอื่นๆ ที่ปลอดภัยสำหรับแมว การให้แมวของคุณในปริมาณเล็กน้อยนั้นดีที่สุด โดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลจากเนื้อสัตว์กระเจี๊ยบเขียวมีสารพิษที่เรียกว่าโซลานีน ซึ่งทำให้ระบบทางเดินอาหารมีปัญหา และอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงขึ้นได้หากรับประทานในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม ปริมาณของโซลานีนในกระเจี๊ยบเขียวเพียงเล็กน้อยนั้นปลอดภัยสำหรับแมว โดยรวมแล้ว การให้ขนมแมวสูตรพิเศษน่าจะปลอดภัยที่สุดถ้าคุณต้องการทำให้ลูกแมวของคุณเสีย
