กานพลูเป็นเครื่องเทศที่ใช้กันมานานนับพันปีทั้งในการทำอาหารและใช้เป็นยา ดอกตูมสีน้ำตาลแดงขนาดเล็กมีรสหวานและเผ็ดอย่างชัดเจน แต่กานพลูปลอดภัยสำหรับสุนัขที่จะบริโภคหรือไม่
ตามรายงานของ Pet Poison Helpline กานพลูมีสารประกอบที่เรียกว่ายูจีนอล (eugenol) ซึ่งอาจทำให้เกิดความเป็นพิษต่อตับในแมวได้ เนื่องจากพวกมันขาดเอนไซม์ที่จำเป็นในตับในการเผาผลาญและกำจัดสารประกอบนี้ สุนัขไม่ได้มีภาวะขาดเอนไซม์เช่นเดียวกัน แต่พวกมันก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาสุขภาพได้เช่นกันหากได้รับกานพลูและน้ำมันกานพลูในปริมาณสูงด้วยเหตุนี้ จึงไม่แนะนำให้สุนัขของคุณกินกานพลู
มาดูสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูดถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคกานพลูสำหรับสุนัขกันดีกว่า
การบริโภคกานพลูปลอดภัยสำหรับสุนัขหรือไม่
กานพลูเป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมในโลกของการทำอาหารและใช้ในอาหารหลากหลายประเภท มีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นและหวาน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสในอาหาร กานพลูสามารถใช้ในรูปแบบผงหรือทั้งดอกและยังสามารถเพิ่มน้ำมันและสารสกัดได้อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม อันตรายของกานพลูสำหรับสุนัข (และแมว) นั้นไม่มากพอที่จะเลียลาเต้เครื่องเทศฟักทองแสนอร่อยของคุณหนึ่งช้อนโต๊ะ ปัญหาส่วนใหญ่มาจากการรับประทานกานพลูทั้งหมดหรือการสัมผัสน้ำมันกานพลู เนื่องจากเครื่องเทศนี้มีสารประกอบที่เรียกว่ายูจีนอล (eugenol) ที่สามารถก่อให้เกิดพิษต่อตับในสัตว์เลี้ยงได้ แม้ว่าแมวจะมีความเสี่ยงสูงกว่าก็ตาม
ความเป็นพิษของน้ำมันกานพลูและยูจีนอล
ยูจีนอลเป็นฟีนอลที่มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยบางชนิด รวมทั้งน้ำมันกานพลู แม้ว่ายูจีนอลจะได้รับการยอมรับว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านจุลชีพ และยาแก้ปวดในมนุษย์ แต่สารประกอบนี้สามารถรบกวนการทำงานของเอนไซม์ที่มีหน้าที่ในการทำงานที่เหมาะสมของตับและอาจทำลายตับได้ นอกจากนี้ยังสามารถก่อให้เกิดการระคายเคืองอย่างรุนแรงต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
แมวมีความเสี่ยงสูงที่จะมีปัญหาสุขภาพจากการสัมผัสน้ำมันหอมระเหย เช่น น้ำมันกานพลู เนื่องจากตับไม่สามารถเผาผลาญสารประกอบบางชนิดในน้ำมันเหล่านี้ได้เนื่องจากขาดเอนไซม์ที่จำเป็น
สุนัขไม่มีภาวะขาดเอนไซม์เช่นเดียวกับแมว แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าน้ำมันหอมระเหยจะปลอดภัยสำหรับพวกมัน ในความเป็นจริงแล้ว น้ำมันหอมระเหยที่เป็นพิษสำหรับสุนัขที่พบมากที่สุดคือน้ำมันทีทรี น้ำมันเพนนีรอยัล น้ำมันระกำ และน้ำมันสน
เกี่ยวกับกานพลูและอนุพันธ์ของกานพลู ขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลเพียงพอที่จะระบุได้ว่าปริมาณยูจีนอลใดที่กลายเป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับสุนัข
ข้อมูลอ้างอิงทางวิทยาศาสตร์เพียงรายการเดียวที่เราได้รับในปัจจุบันมาจากการศึกษาความเป็นพิษในปี 1950 ที่ดำเนินการกับสุนัขสี่ตัว สุนัขสองตัวในการศึกษาเสียชีวิตหลังจากได้รับสารยูจีนอลในปริมาณที่สูงมากทางสายยาง
ดังนั้น แม้ว่าสุนัขของคุณไม่น่าจะกินกานพลูมากพอที่จะได้รับยูจีนอลในปริมาณดังกล่าว แต่ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการให้อะไรที่มีส่วนประกอบของเครื่องเทศนี้แก่เพื่อนสุนัขของคุณ เพื่อความปลอดภัย
จะทำอย่างไรถ้าคุณคิดว่าสุนัขของคุณกินกานพลู
หากคุณสงสัยว่าสุนัขของคุณกินกานพลูเป็นจำนวนมาก สิ่งสำคัญคือต้องไปหาสัตวแพทย์ทันที สัตว์แพทย์ของคุณจะสามารถประเมินความรุนแรงของความเป็นพิษและให้การรักษาหากจำเป็น
นอกจากนี้ หากสุนัขของคุณได้รับน้ำมันหอมระเหยทุกชนิด ขอแนะนำให้คุณปรึกษา Pet Poison Helpline เพื่อรับคำแนะนำที่เหมาะสม Pet Poison Helpline ให้บริการในอเมริกาเหนือโดยโทรไปที่ 800-213-6680
ขนมเพื่อสุขภาพ 5 อย่างที่จะทำให้น้องหมาของคุณมีความสุข
อาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารและให้ในปริมาณที่เหมาะสมคืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุนัข อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการให้อาหารน้องหมาที่คุณรักเป็นครั้งคราว ก็มีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและได้รับการอนุมัติจากสัตวแพทย์ ไม่ว่าในกรณีใด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารเหล่านี้ไม่เกิน 5 ถึง 10% ของอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณ
ความคิดสุดท้าย
ยูจีนอลเป็นสารประกอบที่พบในกานพลูและน้ำมันกานพลูที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เช่น ลดการอักเสบและความเจ็บปวด อย่างไรก็ตาม อาจมีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคในสัตว์เลี้ยง เช่น ความเป็นพิษต่อตับ แม้ว่าแมวจะมีความเสี่ยงมากกว่า แต่ควรหลีกเลี่ยงการให้สุนัขสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่มีกานพลู โดยเฉพาะน้ำมันกานพลู
หากคุณต้องการให้รางวัลแก่สุนัขของคุณ มีตัวเลือกการปฏิบัติที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยกว่าลูกสุนัขฟักทองผสมเครื่องเทศมากมาย!
