แห้วเป็นผักที่มีชื่อที่ทำให้เข้าใจผิด พบได้ทั่วไปในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเอเชีย พวกเขาสามารถเตรียมล่วงหน้าในกระป๋องหรือบรรจุภัณฑ์หรือซื้อดิบและเตรียมที่บ้านสุนัขสามารถกินแห้วได้อย่างแน่นอน แต่จะต้องเตรียมแห้วด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งเท่านั้น
แห้วคืออะไร
แห้วไม่ใช่ถั่วแต่อย่างใด (ทั้งๆ ที่ขึ้นชื่อ) แห้ว (หรือแห้วจีน) เป็นผักหัวที่ขึ้นในที่ลุ่ม บึง สระโคลน หรือบริเวณที่เป็นน้ำอื่นๆ เป็นผักที่มีถิ่นกำเนิดในส่วนต่างๆ ของเอเชีย รวมถึงจีน ญี่ปุ่น อินเดีย และฟิลิปปินส์
เหง้าเป็นส่วนของพืชแห้วที่สามารถบริโภคดิบหรือสุกได้ พวกมันเป็นส่วนผสมทั่วไปในการผัดและสามารถพบได้ในรูปแบบกระป๋องหรือของดอง (แม้ว่าพวกมันจะไม่เหมาะสำหรับสุนัขกินก็ตาม)
แห้วมีประโยชน์ต่อสุนัขหรือไม่
ในส่วนเล็กๆ แห้วเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำสำหรับสุนัข1แห้วให้วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมายสำหรับสุนัขและให้ความกรุบกรอบที่น่าพอใจ. วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุนัขมากที่สุดที่พบในเกาลัดได้แก่:
- วิตามินบี: ควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกายและสามารถช่วยให้ระบบประสาทและระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดี วิตามินบียังช่วยควบคุมฮอร์โมนและรักษาระบบเผาผลาญให้แข็งแรง
- โพแทสเซียม: โพแทสเซียมจำเป็นสำหรับการควบคุมแรงกระตุ้นไฟฟ้าในร่างกาย แรงกระตุ้นเหล่านี้มีส่วนสำคัญในการทำงานของหัวใจ สมอง และระบบประสาท โพแทสเซียมยังช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรงและช่วยย่อยอาหาร
- แมงกานีส: แมงกานีสช่วยให้สุนัขเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตได้อย่างถูกต้อง และช่วยสร้างกรดไขมัน
- ทองแดง: แห้วเป็นแหล่งที่ดีของทองแดง ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก และมีส่วนช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อแข็งแรง
แห้วมีแคลอรีต่ำมาก จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารเป็นครั้งคราวสำหรับสุนัขที่กำลังลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีปริมาณน้ำที่สูงมาก ทำให้มีประโยชน์ในการให้ความชุ่มชื้น
ฉันควรเตรียมแห้วสำหรับสุนัขของฉันอย่างไร
ควรปอกแห้วไม่ว่าจะกินดิบหรือสุกก็ตาม เพราะเปลือกจะแข็งมากและอาจสำลักได้ ก่อนที่จะให้สุนัขของคุณ ให้แน่ใจว่าได้สับแห้วเป็นชิ้นๆ เพื่อป้องกันการสำลัก และควรให้แบบธรรมดาเท่านั้น สามารถต้มหรือทอดในน้ำมันปริมาณเล็กน้อย แต่ไม่ต้องใส่ส่วนผสมอื่นใด
ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น หัวหอมและกระเทียมมักปรุงด้วยแห้ว แต่อาจเป็นพิษต่อสุนัขและไม่ควรให้กิน
มีความเสี่ยงในการให้แห้วสุนัขของฉันหรือไม่
แม้ว่าแห้วเป็นอาหารว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับสุนัข แต่ก็มีความเสี่ยงบางประการ ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ผิวของแห้วมีความเหนียวมากและเป็นอันตรายต่อสุนัขสำลัก ดังนั้นการนำแห้วออกก่อนเสิร์ฟจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้สุนัขของคุณปลอดภัย
แห้วยังมีไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารปั่นป่วนได้หากรับประทานมากเกินไปในคราวเดียว การให้หัวทั้งหัวอาจเป็นอันตรายจากการสำลักได้ ดังนั้น แนะนำให้หั่นมันเป็นชิ้นขนาดพอดีคำเพื่อป้องกันปัญหานี้
หมาของฉันกินแห้วกระป๋องได้ไหม
สุนัขไม่ควรกินแห้วกระป๋องเพราะมักเต็มไปด้วยโซเดียมซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุนัขได้ สุนัขที่กินโซเดียม (เกลือ) มากเกินไปอาจได้รับพิษจากเกลือ ซึ่งอาจถึงตายได้หากบริโภคในปริมาณมาก
สัญญาณของโซเดียมเป็นพิษในสุนัข ได้แก่:
- โรคซึมเศร้า
- Ataxia (การเดินที่ไม่ประสานกัน)
- อาการชัก
- จุดอ่อน
- ยุบ
- แรงสั่นสะเทือน
สุนัขกินเกาลัดชนิดอื่นได้หรือไม่
เกาลัดมีไม่กี่ชนิดที่สุนัขกินได้ แต่บางชนิดมีพิษร้ายแรงต่อสุนัข เกาลัดแท้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสุนัขคืออเมริกันเกาลัดหรือสวีทเกาลัด ถั่วเหล่านี้มีโอเมก้า 3 และ 6 ซึ่งสามารถช่วยให้สมอง ผิวหนัง และขนแข็งแรง
ในทางกลับกัน เกาลัดม้าเป็นพิษอย่างเหลือเชื่อต่อสุนัข เกาลัดม้าประกอบด้วยเอสคูลินและซาโปนินอื่นๆ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุนัขอย่างมาก และอาจส่งผลต่อสมองและระบบประสาทของพวกมัน
อาการของการกินเกาลัดม้าและความเป็นพิษ ได้แก่:
- อาเจียนอย่างรุนแรง
- ท้องเสีย
- โรคซึมเศร้า
- อาการชัก
- Ataxia (การเดินที่ไม่ประสานกัน)
- อาการโคม่า
หากคุณไม่แน่ใจว่าสุนัขของคุณกินเกาลัดชนิดใด ให้หยุดกินเกาลัดแล้วพาไปหาสัตว์แพทย์
ความคิดสุดท้าย
แห้วเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสุนัขเพื่อเป็นการรักษาเป็นครั้งคราว หากคุณได้ตรวจสอบกับสัตวแพทย์แล้ว แห้วยังคงความกรุบกรอบเมื่อปรุงสุกและดีต่อสุขภาพแต่มีแคลอรีต่ำ หมายความว่าสุนัขของคุณจะได้รับอาหารกรุบกรอบที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินอย่างน่าพอใจซึ่งไม่ส่งผลต่อรอบเอว แห้วสามารถให้แบบสุกหรือแบบดิบก็ได้ แต่อย่าให้แบบกระป๋องหรือแบบดองแก่สุนัขของคุณ เพราะมันมีเกลือมากเกินไป
