ถั่วงอกได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทุกปี ไม่ว่าคุณจะปลูกมันหรือรับมาจากร้านค้า คุณอาจต้องการแบ่งปันมันกับเพื่อนบ้านหรือสัตว์เลี้ยงของคุณ!ข่าวดีก็คือถั่วงอกที่ไม่ปรุงรสในปริมาณที่พอเหมาะเป็นอาหารเสริมที่ดีของสุนัขของคุณ.
ถั่วงอกเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินชั้นยอดที่สามารถเติมลงในอาหารสุนัขของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางอาหารเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ควรให้ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น
ถั่วงอกคืออะไร
ถั่วคือเมล็ดพันธุ์ เมื่อปลูกแล้ว รากเล็กๆ คือสิ่งแรกที่งอกออกมา ถั่วแต่ละชนิดมีความแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ถั่วงอกมักมีสีขาวและกรุบเล็กน้อย
ถั่วงอกที่พบมากที่สุดคือถั่วเขียว ถั่วงอกเป็นหัวสีขาวกรอบที่พบได้ทั่วไปในอาหารเอเชีย หากคุณเคยทานผัดไทยหรือเฝอ ก็มีโอกาสที่ดีที่คุณเคยทานถั่วงอก รากเหล่านี้เต็มไปด้วยสารอาหาร จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสุนัขของคุณ
ประโยชน์ของถั่วงอก
ประโยชน์สูงสุดของถั่วงอกคืออุดมไปด้วยวิตามินมากมายในถั่วงอกแต่ละต้น ถั่วงอกกรุบกรอบเหล่านี้มีแคลอรีต่ำ (ทุกๆ 1 ถ้วย/100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 30 แคลอรีเท่านั้น) และมีโปรตีน (3 กรัม) และไฟเบอร์ในปริมาณที่พอเหมาะ (1.8 กรัม) นอกจากนี้ยังมีวิตามิน แร่ธาตุ อิเล็กโทรไลต์ และส่วนผสมที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ดังต่อไปนี้:
- วิตามินซี:ไม่เหมือนมนุษย์ตรงที่สุนัขสามารถสร้างวิตามินซีได้เอง แต่การเสริมวิตามินซีเพียงเล็กน้อยในอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณอาจช่วยในเรื่องสุขภาพของหัวใจและการป้องกันมะเร็ง
- แคลเซียม: ถ้าคุณชอบกระดูกแข็งแรง ผมสุขภาพดี เล็บดี และฟันแข็งแรง การได้รับแคลเซียมในปริมาณมากจะช่วยให้สุนัขของคุณมีสุขภาพที่ดีในทุกๆ ด้าน
- โพแทสเซียม: โพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่มีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายตามปกติของสุนัข และช่วยให้สุนัขตื่นตัวและมีพลัง
- แมกนีเซียม: แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์ที่มีบทบาทสำคัญในเกือบทุกกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย และมีความสำคัญต่อการสร้างแร่ธาตุในกระดูก การหดตัวของกล้ามเนื้อและการผ่อนคลาย และการส่งผ่าน ของสัญญาณผ่านเส้นประสาท
- ไฟเบอร์: ปริมาณไฟเบอร์จากถั่วงอกมีความสำคัญมากต่อระบบทางเดินอาหารและสุขภาพของสุนัข ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารและอุจจาระเคลื่อนไหวได้ตามปกติ
- สารต้านอนุมูลอิสระ: สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น กรดฟีโนลิก ฟลาโวนอยด์ กรดคาเฟอิก กรดซินนามิก และอื่นๆ ร่วมกับวิตามิน C, B และ E มีบทบาทสำคัญในการลดและทำให้เป็นกลางที่อาจเกิดขึ้นได้ โมเลกุลที่เป็นอันตรายที่เรียกว่าอนุมูลอิสระในร่างกายลูกสุนัขของคุณโมเลกุลเหล่านี้สามารถทำลายเซลล์ได้ และความเสียหายนี้เชื่อมโยงกับการอักเสบเรื้อรัง โรคหัวใจ มะเร็ง และโรคอื่นๆ ถั่วงอกจึงมีความสำคัญในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของสุนัขและลดการอักเสบ
วิธีให้อาหารอย่างปลอดภัย
สุนัขสามารถเพลิดเพลินกับถั่วงอกที่ดิบหรือปรุงสุก สุนัขส่วนใหญ่จะกินถั่วงอกได้ดีที่สุดหากคลุกเคล้ากับอาหาร ถั่วงอกเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มสารอาหารพิเศษให้กับอาหารสุนัขของคุณ แต่ใช้แทนอาหารไม่ได้ “อาหารเสริม” เช่น ถั่วงอก ควรมีปริมาณน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของอาหารสุนัข
ถั่วงอกเน่าเสียเร็ว ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าถั่วงอกของคุณสดและไม่เน่า เพราะถั่วงอกเติบโตในสภาพชื้นแฉะที่สามารถเพาะเชื้อราและแบคทีเรีย เช่น ซัลโมเนลลา อีโคไล สแตปฟิโลค็อกคัส และ ลิสทีเรีย. สุนัขสามารถป่วยได้จากการกินอาหารที่หมดอายุเช่นเดียวกับมนุษย์ ถั่วงอกที่สดที่สุดจะมีเสียงหักอย่างชัดเจนเมื่อคุณหักทิ้งถั่วงอกที่เป็นเมือกหรือสีเทา พวกเขาเสียเร็วมาก ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในตู้เย็น อย่าใส่เครื่องปรุงใดๆ ลงในถั่วงอกสำหรับสุนัขของคุณ
นอกจากนี้ คุณควรระวังอย่าให้สุนัขของคุณกินถั่วงอกในปริมาณที่มากเกินไป การกินมากเกินไปจะไม่ทำร้ายสุนัขของคุณในระยะยาว แต่อาจทำให้มีอาการท้องอืดหรือท้องไส้ปั่นป่วนเล็กน้อยพร้อมกับอาเจียนและท้องเสียเนื่องจากมีปริมาณไฟเบอร์สูง หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับปริมาณถั่วงอกที่เหมาะสมที่คุณสามารถให้สุนัขของคุณ โปรดปรึกษาสัตวแพทย์ของคุณ
หากสุนัขของคุณมีปัญหาต่อมไร้ท่อหรือฮอร์โมนไม่สมดุล คุณควรอยู่ห่างจากถั่วงอกอัลฟัลฟ่า ต้นอัลฟัลฟ่าที่แก่เต็มที่และแตกหน่อใหม่มีสารเคมีที่เรียกว่าซาโปนิน ซึ่งบางชนิดจำกัดการดูดซึมสารอาหารที่สำคัญ นำไปสู่การขาดสารอาหาร นอกจากนี้ หญ้าชนิตหนึ่งยังมีไฟโตเอสโตรเจนซึ่งรบกวนระบบต่อมไร้ท่อ (ต่อมและเนื้อเยื่อที่ผลิตฮอร์โมน)
เมื่อใดก็ตามที่คุณเพิ่มอาหารใหม่ๆ ลงในมื้ออาหารของสุนัข ให้เริ่มด้วยปริมาณที่น้อยลงและคอยดูสัญญาณของอาการไม่พึงประสงค์
ความคิดสุดท้าย
ขายถั่วงอกแล้วเหรอ? แม้ว่าสุนัขของคุณสามารถได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลโดยไม่ต้องใช้ถั่วงอก แต่นี่เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มอาหารพิเศษให้กับสุนัขของคุณและในระหว่างการฝึก ตราบใดที่คุณเสิร์ฟอาหารทีละน้อยและเตรียมอาหารอย่างปลอดภัย อาหารเหล่านี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสุนัขของคุณ
