Jicama เป็นผักรากแสนอร่อยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับมนุษย์ หัวนี้ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในสหรัฐอเมริกา แต่เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมด้วยสารอาหาร มันจึงกลายเป็นส่วนเสริมที่ได้รับความนิยมในอาหารเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว Jicama เป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารของคุณ แต่สุนัขของคุณสามารถกิน jicama ได้หรือไม่? ปลอดภัยสำหรับสุนัขหรือไม่
ใช่! ส่วนใหญ่แล้ว jicama ปลอดภัยสำหรับสุนัขของคุณและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ มีสารอาหารหนาแน่นสูงแต่มีแคลอรีต่ำ ทำให้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับเพิ่มในอาหารสุนัขของคุณ อย่างไรก็ตาม มีข้อแม้หลายประการที่คุณต้องระวังในบทความนี้ เราจะพูดถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้และความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากหัวพันธุ์นี้ เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ดีขึ้นสำหรับสุขภาพสุนัขของคุณ
jicama คืออะไรกันแน่
Jicama หรือที่เรียกว่า Mexican Turnip เป็นชื่อของเถาวัลย์พื้นเมืองของเม็กซิโกที่มีหัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและกินได้ ชื่อ "jicama" โดยทั่วไปหมายถึงหัวของมันเองมากกว่าทั้งต้น และนี่คือสิ่งที่นิยมบริโภคมากที่สุด ใบและเมล็ดเป็นพิษเมื่อกินเข้าไป ดังนั้นมันจึงเป็นหัวใต้ดินที่มีประโยชน์ทางโภชนาการทั้งหมด มีต้นกำเนิดในเม็กซิโกและอเมริกากลาง และมีการใช้มาตั้งแต่ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล
ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้ของ jicama
เต็มไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี แคลอรีและไขมันต่ำ จิคาม่าเป็นอาหารเสริมที่ดีของสุนัข โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสุนัขที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน
ต่อไปนี้คือประโยชน์ที่ jicama มีต่อสุขภาพสุนัขของคุณ:
- Jicama อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์พรีไบโอติกหรืออินนูลิน ไฟเบอร์พรีไบโอติกนี้ดีต่อสุขภาพทางเดินอาหารของสุนัขเพราะให้อาหารแก่ระบบทางเดินอาหารด้วยแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยในเรื่องสุขภาพของลำไส้โดยรวม สุขภาพภูมิคุ้มกัน และการควบคุมน้ำหนัก
- Jicama ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเอ ซีลีเนียม และเบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จำเป็นต่อสุขภาพของสุนัขและช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยเรื่องการอักเสบเรื้อรังด้วย
- Jicama อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ดีต่อสุขภาพกระดูกและกระดูกอ่อนโดยรวมและการควบคุมฮอร์โมน นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมสูงซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและป้องกันโรคหัวใจ
- มีแคลอรีและไขมันต่ำหากสุนัขของคุณกำลังต่อสู้กับปัญหาเรื่องน้ำหนัก จิคาม่าเป็นอาหารเสริมที่อุดมด้วยสารอาหาร แคลอรีต่ำและมีไขมันต่ำ.
ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากไจคามา
แม้ว่า jicama จะเต็มไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุ มีไขมันและแคลอรีต่ำ แต่ประโยชน์เหล่านี้ล้วนอยู่ในหัวของพืชที่กินได้ ใบ ก้าน และเมล็ดเป็นพิษต่อทั้งสุนัขและคน และไม่ควรรับประทาน ส่วนต่างๆ ของพืชเหล่านี้มีสารพิษที่เรียกว่า โรทีโนน ซึ่งเป็นสารประกอบไอโซฟลาโวนที่มีคุณสมบัติในการฆ่าแมลงและยาฆ่าแมลง
อย่างที่กล่าวไปแล้ว เว้นแต่คุณจะปลูกจิคามาเอง ก็ไม่มีอะไรต้องกังวล เพราะหัวจะขายเดี่ยวๆ เสมอ ไม่มีใบหรือเมล็ดใดๆ
Jicama การเตรียมสุนัข
Jicama สามารถเสิร์ฟให้สุนัขของคุณแบบดิบหรือปรุงสุก แต่เราขอแนะนำให้ให้อาหารที่ปรุงสุกเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการย่อยอาหาร ผิวของกระเปาะอาจมีพิษเล็กน้อย ดังนั้นโปรดลอกเปลือกออกก่อนปรุงอาหารเมื่อสุกแล้ว จิคามะจะนุ่มและเคี้ยวง่าย และสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารปกติของสุนัขหรือทานเล่นเองก็ได้
เราแนะนำให้เสิร์ฟจิคามะในปริมาณเล็กน้อย โดยเฉพาะในตอนแรก ด้วยวิธีนี้ คุณจะสังเกตเห็นปัญหาภูมิแพ้ที่สุนัขของคุณอาจมีได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ไจคามาควรเป็นอาหารเสริมของสุนัขของคุณเท่านั้น เนื่องจากไม่สามารถทดแทนได้ และไม่ควรให้บริการทุกวัน เพิ่มเพียงเล็กน้อยในมื้ออาหารหรือเป็นของว่างก็ดีมาก
ความคิดสุดท้าย
Jicama เป็นปรากฏการณ์ที่เพิ่งเกิดขึ้นไม่นานมานี้ ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของโลกอย่างมาก และมีประโยชน์อย่างมากต่อทั้งคุณและสุนัขของคุณ ประโยชน์ที่มีแคลอรีต่ำและไขมันต่ำรวมกับวิตามินและแร่ธาตุมากมายทำให้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสุนัขของคุณ เพียงให้แน่ใจว่าได้ป้อนหัวของมันเอง ไม่ใช่ใบหรือเมล็ด และใช้เป็นอาหารว่างเป็นครั้งคราวเท่านั้น
