หมาชอบอาหารคน ส่วนใหญ่จะทำทุกอย่างเพื่อให้ได้มื้อค่ำแสนอร่อยของคุณ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าอาหารของมนุษย์ทุกจานจะดีต่อสุนัข และหลายๆ อย่างก็มีส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดเหตุฉุกเฉินทางสัตวแพทย์ เช่น ช็อกโกแลตและไซลิทอล แต่สิ่งที่เกี่ยวกับตัวเลือกเนื้อสัตว์เช่นเนื้อหน้าอก? สัตว์เลี้ยงของคุณสามารถเพลิดเพลินกับการกัดเนื้อหน้าอกที่สุกช้าหรือย่างอย่างอร่อยสักคำสองคำได้อย่างปลอดภัยหรือไม่?อาหารชิ้นเล็กๆ ปลอดภัยสำหรับสุนัขที่จะกิน แต่คุณไม่ควรให้เนื้อหน้าอกเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณหรือเพื่อเป็นขนม
Brisket มาจากเนื้อวัว ดังนั้นการตัดเนื้อเองจึงปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับสุนัขแต่มักจะมีแคลอรีสูง ซึ่งอาจทำให้สัตว์เลี้ยงของคุณน้ำหนักขึ้นได้หากกินมากเกินไป และถ้าคุณปรุงเนื้ออกด้วยหัวหอม กระเทียม หรือซอสบาร์บีคิว สัตว์เลี้ยงของคุณก็จะป่วยได้ เนื่องจากหัวหอมและกระเทียม1 เป็นพิษต่อสุนัข นอกจากนี้ซอสส่วนใหญ่มีเกลือและน้ำตาลมากเกินไปสำหรับสัตว์เลี้ยงที่จะบริโภคเป็นประจำ Brisket ที่เตรียมไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ไม่ใช่ตัวเลือกอาหารสุนัขที่ดีต่อสุขภาพ
Brisket คืออะไร
เนื้อหน้าอกเป็นเนื้อส่วนอกของวัว โดยปกติจะรวมถึงกล้ามเนื้อหน้าอกของวัวอย่างน้อยส่วนหนึ่ง ซึ่งทำให้การตัดมีความหนาแน่นและเหนียวเนื่องจากมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอยู่ การตัดหน้าอกครั้งแรกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 3 ถึง 8 ปอนด์ คนขายเนื้อแบ่งแผ่นพื้นขนาดใหญ่เหล่านี้ออกเป็น "ชิ้นแรก" และ "ชิ้นที่สอง"
การตัดครั้งแรก หรือที่เรียกว่าการตัดแบบเรียบและตรงกลาง มักจะบางกว่าการตัดครั้งที่สอง เนื้อคอร์นมาจากการตัดครั้งแรก การตัดครั้งที่สองหรือที่เรียกว่าการหั่นแบบพอยต์หรือเด็คเกิลนั้นเหมาะสำหรับการทำบาร์บีคิวเนื่องจากไขมันที่เพิ่มเข้ามาจะให้รสชาติที่ละลายในปากของคุณอาหารขึ้นชื่ออื่น ๆ ที่ทำจากเนื้อหน้าอก ได้แก่ พาสตรามี เนื้อตุ๋น และเฝอ
เนื่องจากเนื้อสันในมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันจำนวนมาก จึงเป็นเนื้อส่วนตัดที่ค่อนข้างยาก มักจะปรุงอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิต่ำ และรมควันหรือตุ๋นเพื่อดึงรสชาติออกมา การปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงถึง 90 นาทีต่อปอนด์ คุณสามารถเร่งกระบวนการได้ไม่มากเนื่องจากเนื้ออกจะแข็งเมื่อปรุงที่อุณหภูมิสูงเกินไป
อะไรก็ตามที่เกิน 325 องศามักจะส่งผลให้เนื้อแข็งเป็นพิเศษ พ่อครัวหลายคนสาบานว่าเนื้อหน้าอกจะนุ่มขึ้นหากนั่งสักครู่ เพียงให้แน่ใจว่าได้เก็บเนื้อวัวที่ยังไม่ได้สไลซ์ (พร้อมกับน้ำผลไม้จากขั้นตอนการทำอาหาร) ไว้ในภาชนะแก้วที่ห่อด้วยพลาสติก เก็บข้ามคืน หั่นเป็นชิ้น แล้วนำเข้าเตาอบให้อุ่น มีแคลอรี่ประมาณ 280 แคลอรี่และไขมัน 21 กรัมในบริสเก็ตขนาด 3 ออนซ์
แต่ฉันคิดว่าเนื้อวัวดีสำหรับสุนัข?
สุนัขโตเต็มวัยที่ไม่มีปัญหาทางการแพทย์มักต้องการโปรตีนประมาณ 18 เปอร์เซ็นต์และไขมัน 5 เปอร์เซ็นต์ และเนื้อวัวก็เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพของสัตว์เลี้ยงของคุณ เนื้อวัวเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหารสัตว์เลี้ยงคุณภาพสูงหลายชนิด และมีโปรตีนและสารอาหารมากมาย เช่น ซีลีเนียม สังกะสี และวิตามินบี 12 ซึ่งทั้งหมดนี้สุนัขต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี
อันตรายจากกระเทียมและหัวหอม
เนื้อวัวโดยตัวมันเองนั้นดีสำหรับสุนัขอย่างยิ่ง แต่เครื่องปรุงรสหลายชนิดที่มักใช้ปรุงเนื้อหน้าอกอาจทำให้สุนัขป่วยได้อย่างไม่น่าเชื่อ กระเทียมและหัวหอมเป็นพืชสกุล Allium และทั้งสองอย่างเป็นพิษต่อสุนัขในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย Alliums มีสารเคมีที่ก่อให้เกิดความเสียหายออกซิเดชันกับเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งมักทำให้เกิดโรคโลหิตจางอย่างรุนแรงและเสียชีวิต หัวหอม ⅓ ถ้วยอาจเป็นพิษต่อสุนัขน้ำหนัก 30 ปอนด์ได้ เกลือกระเทียม ผงกระเทียม และผงหัวหอมมักจะเป็นปัญหามากกว่าเนื่องจากความแรงที่เพิ่มขึ้น
สัญญาณของความเป็นพิษของ Allium ได้แก่ อาเจียน ท้องร่วง เหงือกซีด ซึม และเบื่ออาหาร พวกเขาสามารถเกิดขึ้นได้ทุกที่ตั้งแต่ไม่กี่ชั่วโมงไปจนถึงหลายวันหลังจากการบริโภค ติดต่อสัตวแพทย์ทันทีหากคุณสงสัยว่าสัตว์เลี้ยงของคุณกินหัวหอม กระเทียม หรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่างเข้าไปแม้แต่นิดเดียว ยิ่งสัตว์เลี้ยงของคุณได้รับการรักษาเร็วเท่าไหร่ โอกาสรอดชีวิตก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
ซอสและกระดูกที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ขออภัย ซอสหลายชนิดที่เราใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารมีเกลือ สารกันบูด และพริก ซึ่งอาจทำให้สัตว์เลี้ยงของคุณปวดท้องได้หากบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาซอสบาร์บีคิวที่ไม่มีกระเทียม และส่วนผสมของกระเทียม หัวหอม ผงหัวหอม และพริกก็มีมากมาย
แล้วกระดูกล่ะไม่ควรให้สุนัขเคี้ยวกระดูกที่ปรุงสุกแล้วเนื่องจากอาจเสี่ยงต่อการแตกเป็นเสี่ยงๆ สัตว์เลี้ยงที่แทะกระดูกที่ปรุงสุกแล้วบางครั้งอาจมีเศษและของมีคมฝังอยู่ในปาก ซึ่งมักต้องได้รับการรักษาที่มีราคาแพง แต่เนื้อส่วนอกส่วนใหญ่ที่ขายในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันไม่มีกระดูก อย่างไรก็ตาม ร้านขายเนื้อแบบพิเศษบางแห่งยังคงขายแบบแล่ติดกระดูก หากคุณสนใจที่จะเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติและความนุ่มของเนื้ออย่างจริงจัง
แม้ว่าสุนัขสามารถกินเนื้อดิบได้ รวมถึงเนื้อหน้าอก การให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณอาจไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด เนื่องจากมีความเสี่ยงที่คุณหรือสัตว์เลี้ยงของคุณอาจป่วยเนื่องจากแบคทีเรีย เช่น เชื้อซัลโมเนลลาและลิสเทอเรีย. ล้างมือให้สะอาดหลังจากจับเนื้อดิบเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตรายไปทั่วครัวของคุณ
Dog-Safe Brisket
ด้วยการปรับแต่งเล็กน้อยในการเตรียมอาหาร คุณสามารถสร้างริฟฟ์ที่ดีต่อสุขภาพในมื้อค่ำของคุณเพื่อความสุขในการรับประทานของว่างเป็นครั้งคราวของสัตว์เลี้ยงพิจารณาการปรุงเนื้ออกเล็กน้อยโดยไม่ใส่ซอสหรือเครื่องปรุงให้สุนัขของคุณรับประทานอย่างช้าๆ ตัดไขมันส่วนเกินออกเพื่อให้แน่ใจว่าเพื่อนของคุณจะไม่ปวดท้องหรือท้องเสีย
และหากคุณซื้อตัวเลือกแบบมีกระดูก ให้เอากระดูกออกก่อนที่จะให้สัตว์เลี้ยงของคุณขุดเข้าไป! จำกัด "อาหาร" ของสัตว์เลี้ยงของคุณไว้ที่ประมาณ 10% ของอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพได้ เนื่องจากการกินอาหารมากเกินไปอาจส่งผลให้น้องหมาน้ำหนักเกินและเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคข้ออักเสบ และโรคเบาหวาน
บทสรุป
สุนัขไม่ควรกินเนื้ออกที่เตรียมไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ เนื่องจากเนื้อส่วนในมักปรุงรสด้วยกระเทียม เกลือ และหัวหอม กระเทียมและหัวหอมเป็นพิษต่อสุนัข และเกลือที่มากเกินไปมักจะทำให้ท้องของสุนัขปั่นป่วน
เนื้อวัวเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสุนัข เนื่องจากมีโปรตีนมากมาย รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพของสัตว์เลี้ยงของคุณดังนั้น เนื้ออกส่วนอกที่เลาะกระดูกออกช้าๆ จำนวนเล็กน้อย (โดยเอาไขมันออก) ที่ไม่ใส่ซอส เครื่องปรุง หรือสิ่งเพิ่มเติมใดๆ ก็เป็นการรักษาสุนัขที่ยอดเยี่ยม