กระเทียมอาจไม่ใช่ผักยอดนิยม แต่ได้รับความสนใจจากสื่อสังคมออนไลน์โดยมีการสนทนาเพิ่มขึ้นกว่า 32%1คุณมักจะพบ ในซุปโดยซุปกระเทียมหอมไอริชเป็นอาหารจานโปรดในสภาพอากาศหนาวเย็น ความสนใจในอาหารอาจทำให้คุณสงสัยว่าลูกสุนัขของคุณสามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมที่อร่อยนี้ได้หรือไม่ ขออภัยคำตอบคือไม่ สุนัขไม่สามารถกินกระเทียมหอม
เกี่ยวกับ Leeks
กระเทียมหอมที่คุณซื้อจากร้านขายของชำเป็นพันธุ์ของลูกพี่ลูกน้องของมัน นั่นคือ Broadleaf Wild Leek (Allium ampeloprasum)หลังมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกกลางและยุโรป มันถูกนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาและเติบโตในป่าในแคลิฟอร์เนียและทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศ เป็นผักโบราณที่ปรากฏในอาหารต่างๆ
ที่มาของชื่อช่วยตอบคำถามที่ว่าลูกสุนัขของคุณสามารถกินกระเทียมหอมได้หรือไม่ ชื่อของมันมาจากคำภาษาอังกฤษโบราณ “læc” ซึ่งแปลว่าหัวหอม พืชชนิดนี้เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Lily และอยู่ในสกุลเดียวกับหลอดไฟ ความแตกต่างของกระเทียมหอมคือเป็นพืชที่ไม่มีหัว แต่จะกินส่วนที่เป็นสีขาวและเขียวอ่อนของก้านแทน
อันตรายของกระเทียมในสุนัข
การที่กระเทียมหอมรวมอยู่ในสกุลหัวหอมหมายความว่ามันใช้สารเคมีที่เป็นปัญหาแบบเดียวกันซึ่งทำให้พวกมันเป็นพิษต่อแมว สุนัข โค แกะ สุกร แพะ และม้า ตัวการคือ N-propyl disulfide ซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีกำมะถัน สมาชิกทั้งหมดของสกุล Allium มีระดับที่แตกต่างกัน
กระเทียมมีความเข้มข้นสูงสุดจึงเป็นพิษมากที่สุดการเคี้ยวจะปล่อยสารประกอบกำมะถันออกมา ซึ่งทำปฏิกิริยากับแบคทีเรียในลำไส้ของสัตว์เพื่อกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์และรุนแรง ทำให้เม็ดเลือดแดงแตกหรือทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง (RBCs) ในทางกลับกัน มันสามารถทำให้เกิดโรคโลหิตจางจากเม็ดเลือดแดงแตกได้ สภาวะนี้สามารถเพิ่มการก่อตัวของร่างกายไฮนซ์ ซึ่งบ่งชี้ถึงความเสียหายจากออกซิเดชันของ RBC
แมวและวัวเป็นสัตว์ที่อ่อนแอที่สุด อย่างไรก็ตาม สุนัขมักจะกินกระเทียมหอมและของที่เป็นอันตรายอื่นๆ เนื่องจากพวกมันมักจะกินทุกอย่างที่พบ ในทางกลับกัน แมวจะระมัดระวังมากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งใหม่ๆ ในโลกของพวกเขา และอาจไม่กินอาหารที่ไม่คุ้นเคย ที่น่าสนใจคือ การได้รับพิษจะพบได้บ่อยในช่วงฤดูร้อนและช่วงเทศกาลวันหยุดเดือนธันวาคม
เห็นได้ชัดว่ามีบางสิ่งที่เลวร้ายเกิดขึ้นเมื่อสุนัขกินกระเทียมหอม แม้ว่าเราจะแบ่งปัน 84% ของ DNA กับเพื่อนสุนัขของเราก็ตาม สัตว์เลี้ยงของเราเผาผลาญอาหารต่างกัน ปฏิกิริยาจึงต่างกัน
สัญญาณทางคลินิกของการกลืนกระเทียม
โดยปกติแล้วสัตว์จะเริ่มแสดงอาการพิษของต้นหอมภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากกินเข้าไป สุนัขต้องกินเพียง 15–30 กรัมเท่านั้นจึงจะเกิดปฏิกิริยาได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าปริมาณเพียง 5 กรัมสามารถให้ผลที่คล้ายกันในแมวได้ สัญญาณของปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่:
- ปัญหา GI
- หนาวไว
- จุดอ่อน
- โรคซึมเศร้า
- ปวดท้อง
- เบื่ออาหาร
หากปล่อยไว้โดยไม่รักษาหรือหากสัตว์เลี้ยงกินเข้าไปในปริมาณมากอาจส่งผลให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ หมดสติ และเสียชีวิตได้ หากสุนัขของคุณกินกระเทียมหอมเมื่อเร็วๆ นี้ คุณอาจได้กลิ่นจากลมหายใจของพวกมัน การตรวจเลือดสามารถตรวจพบร่างกายของไฮนซ์และโรคโลหิตจาง
การรักษาพิษกระเทียม
น่าเศร้าที่ไม่มียาแก้พิษจากต้นหอม และการปรุงอาหารก็ไม่ได้ทำให้พิษน้อยลงขั้นตอนแรกของการรักษาคือการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายของสัตว์ สัตว์แพทย์ของคุณจะเริ่มการดูแลแบบประคับประคองเพื่อรักษาอาการอื่นๆ ด้วยตัวเลือกต่างๆ เช่น การให้สารน้ำทางหลอดเลือดดำ การบำบัดด้วยออกซิเจน และการตรวจเลือดเพื่อติดตามสถานะโลหิตจาง สัตวแพทย์ของคุณอาจกำหนดอาหารพิเศษเพื่อช่วยในการฟื้นฟูสัตว์เลี้ยงของคุณ
ปริมาณที่กินเข้าไปและปฏิกิริยาของลูกสุนัขของคุณจะเป็นตัวกำหนดแนวทางการรักษา เป็นที่กล่าวขวัญถึงว่าภาวะโลหิตจางจากเม็ดเลือดแดงอาจไม่เกิดขึ้นทันที ทำให้การดูแลหลังการรักษาเป็นส่วนสำคัญในการฟื้นตัวของสุนัข การพยากรณ์โรคจะดีหากตรวจพบเร็วและรักษาได้ทันท่วงที
ความคิดสุดท้าย
แน่นอน ความคืบหน้าเพียงพอที่จะโน้มน้าวให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงไม่แบ่งปันอาหารของมนุษย์กับเพื่อนสัตว์ของพวกเขา เราแนะนำให้รับประทานอาหารสูตรเฉพาะสำหรับความต้องการทางโภชนาการของลูกสุนัข อย่าหลงคิดว่าสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ไม่ทำร้ายคุณ อย่างที่คุณเคยเห็นกับกระเทียมแม้แต่เพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้