เราถือว่าสัตว์เลี้ยงของเราเป็นเหมือนครอบครัว แต่ในอดีต มันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป สุนัขถูกเลี้ยงมาหลายศตวรรษแล้ว แต่โดยหลักแล้วพวกมันถูกใช้เป็นสัตว์ใช้งานเพื่อล่า ติดตาม และเฝ้าบ้านและปศุสัตว์ คนอื่น ๆ ใช้เพื่อฆ่าสัตว์ที่น่ารังเกียจหรือขับไล่ผู้ล่าที่อันตราย
ไม่เพียงแต่ความสัมพันธ์ระหว่างเรากับสุนัขจะเปลี่ยนไปตามกาลเวลา แต่ยังรวมถึงวิธีที่เราให้อาหารพวกมันด้วย อาหารสัตว์เลี้ยงเชิงพาณิชย์เป็นแนวคิดที่ค่อนข้างใหม่ อาหารสุนัขที่เรารู้จักคิดค้นขึ้นเมื่อใด มันเปลี่ยนไปอย่างไรเมื่อเวลาผ่านไป? มาดูประวัติเชิงลึกของอาหารสัตว์เลี้ยงเชิงพาณิชย์กัน
อาหารสุนัขในยุคต่างๆ
อาหารสุนัขในยุค 1800
ในช่วงปลายทศวรรษ 1800 แหล่งอาหารหลักของสุนัขที่เลี้ยงในบ้านคือเศษโต๊ะอาหาร อาหารสุนัขนี้คงอยู่มาจนถึงศตวรรษที่ 20th สำหรับสุนัขฟาร์มทั่วโลก
สำหรับสุนัขในเมือง แหล่งโปรตีนหลักของพวกมันคือเนื้อม้า ม้าเป็นรูปแบบการขนส่งหลักในสมัยนั้น ผู้คนไม่ได้ฆ่าม้าเพื่อป้อนให้สุนัขโดยเฉพาะ เกือบทุกคนมีม้า และเช่นเดียวกับสัตว์อื่นๆ พวกมันก็ต้องตายในที่สุด เมื่ออาหารและเงินขาดแคลน ผู้คนก็ใช้สิ่งที่มีอยู่
1860: การประดิษฐ์เค้ก Fibrine Dog
นักธุรกิจชื่อ James Spratt เริ่มสนใจอาหารสุนัขเมื่อเขาเห็นสุนัขรอที่ท่าเทียบเรือในลอนดอนเพื่อซื้อเศษบิสกิตค้าง เพื่อค้นหาโอกาสทางธุรกิจใหม่ เขาคิดค้น Fibrine Dog Cakesบิสกิตเหล่านี้คล้ายกับเศษขนมปังที่กะลาสีโยนทิ้ง แต่ได้เพิ่มบีทรูท ผัก และเนื้อสัตว์
James Spratt กำหนดเป้าหมายโฆษณาของเขาไปยังเจ้าของสุนัขระดับสูง ผลิตภัณฑ์ของเขากลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีการโฆษณามากที่สุดแห่งศตวรรษ เขายังแนะนำแนวคิดของอาหารที่แตกต่างกันสำหรับช่วงชีวิตต่างๆ ของสุนัข
ในปี 1908 การแข่งขันครั้งแรกสำหรับ Fibrine Dog Cake เกิดขึ้นในรูปแบบของขนมสุนัขที่เรียกว่า Milk-Bones
อาหารสุนัขในยุค 1900
1918: อาหารสุนัขกระป๋อง
การสิ้นสุดของ WWI ทำให้เกิดความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างเหลือเชื่อ เมื่อยานยนต์และรถแทรกเตอร์เริ่มได้รับความนิยม ผู้คนจึงมีความต้องการม้าที่เคยใช้ในการขนส่งและทำฟาร์มน้อยลง
ผู้ชายชื่อพีเอ็ม Chapel มองเห็นประชากรม้าส่วนเกินเป็นโอกาสในการทำอาหารสุนัขกระป๋องจากเนื้อม้า เขาขายอาหารภายใต้ชื่อแบรนด์ Ken-L Ration ใช้เฉพาะเนื้อสัตว์ที่ตรวจสอบโดยรัฐบาลเท่านั้นและได้รับการโฆษณาอย่างมากทั่วสหรัฐอเมริกา
Ken-L Ration กลายเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องกริ๊ง "หมาของฉันใหญ่กว่าหมาของคุณ" นอกจากนี้ยังสนับสนุนโรงแรมสัตว์เลี้ยงในดิสนีย์แลนด์ที่มีชื่อว่า Ken-L Land
1941: อาหารสุนัขแบบแห้ง
WWII ทำเครื่องหมายการประดิษฐ์อาหารสุนัขแบบแห้ง พวกเขากล่าวว่าความจำเป็นคือต้นกำเนิดของสิ่งประดิษฐ์ทั้งหมด และแน่นอนว่าสิ่งนี้เป็นจริงสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง จำเป็นต้องใช้โลหะเพื่อทำอาหารสุนัขกระป๋อง และไม่สามารถใช้ได้อีกต่อไปสำหรับวัตถุประสงค์ใดๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับสงคราม
เพื่อให้ทันกับความต้องการ บริษัทอาหารสุนัขค้นพบว่าพวกเขาสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเพื่อสร้างอาหารที่คงอยู่ในชั้นวางที่สามารถเก็บไว้ในถุง - ไม่ต้องใช้โลหะ สิ่งที่บริษัทเหล่านี้ค้นพบหลังจากนั้นคือความสามารถในการจัดหาตัวเลือกอาหารแห้งราคาไม่แพงให้กับผู้คน ทำให้พวกเขามีกำไรมหาศาล
ศักยภาพในการทำกำไรมหาศาลทำให้บริษัทขนาดใหญ่เข้ามาในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง และผู้คนก็ถูกขายตามความสะดวก ภายใน 45 ปี ประชาชนทั่วไปเชื่อว่าอาหารสัตว์เลี้ยงเป็นอาหารชนิดเดียวที่คุณควรให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณ
1956: Kibble อัดขึ้นรูปครั้งแรก
General Mills ซื้อบริษัทอาหารสัตว์เลี้ยงของ Spratt ในปี 1950 ในขณะที่ Purina เปิดตัวอาหารสุนัขที่ผลิตจำนวนมากเป็นครั้งแรกในปี 1956 ก่อนหน้านี้ Purina ผลิตอาหารสำหรับสุกรและไก่ที่เป็นธัญพืชและพืชเป็นหลัก เข้าซื้อกิจการ American Crab Meat Company ในปี 1959 ซึ่งเป็นบริษัทอาหารสัตว์ที่ทำอาหารชื่อว่า “ลูกแมวน้อย 3 ตัว”
แม้จะชื่อบริษัท แต่อาหารสัตว์เลี้ยงนั้นไม่มีปูเลย แต่เป็นอาหารแมวชนิดเดียวที่มีส่วนผสม 16 ชนิดและให้อาหารที่สมดุลอย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้กระตุ้นให้ Purina สร้างอาหารประเภทเดียวกันสำหรับสุนัข
ด้วยการสร้างอาหารเม็ดโดยใช้กระบวนการอัดขึ้นรูป พวกเขาสามารถผลิตอาหารแห้งจำนวนมากโดยใช้ส่วนผสมทั้งเปียกและแห้ง บริษัทอาหารสุนัขหลายแห่งยังคงใช้กระบวนการอัดขึ้นรูปในปัจจุบัน แม้ว่าจะไม่ได้รับความนิยมมากนัก ต้องใช้การอบแห้งและความร้อนสูงเพื่อผลิตอาหารเม็ดโดยใช้กระบวนการนี้ สิ่งนี้จะลบคุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบบางส่วนออกไป
1968: อาหารสัตว์ชนิดแรก
เทรนด์ใหม่ในการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงเกิดขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1960 Jean Cathary ศัลยแพทย์สัตวแพทย์ชาวฝรั่งเศสเป็นผู้บุกเบิกอาหารสัตว์ชนิดแรกเพื่อรักษาโรคที่พบได้บ่อย เช่น ตับและไตวาย เขาจดเครื่องหมายการค้าอาหารของเขาว่า “Royal Canin” และไม่นานหลังจากนั้น Hill’s Science Diet ก็ลอกสูตรของเขา
1997 ถึงปี 2000: ความหลากหลาย
Hill’s Science Diet ทำให้กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข (และอาหารแมว) มีความหลากหลายในทศวรรษที่ 1990 สร้างอาหารพิเศษสำหรับสภาวะสุขภาพทุกประเภท และได้รับชื่อเสียงในด้านโภชนาการที่มีคุณภาพสำหรับสัตว์เลี้ยง
ช่วงนี้วงการอาหารสัตว์กำลังบูม บริษัทต่างๆ มีตัวเลือกมากขึ้นสำหรับสุนัข น่าเสียดายที่หลายบริษัทยังลดโอกาสเพื่อคงความสามารถในการแข่งขัน และไม่ใช่ว่าอาหารสัตว์เลี้ยงทุกชนิดจะดีต่อสุขภาพ
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงที่เฟื่องฟูส่งผลให้อุตสาหกรรมสัตว์แพทย์เติบโตตามมา สัตวแพทย์หลายพันคนได้รับการสนับสนุนจากบริษัทอาหารสัตว์เลี้ยงขนาดใหญ่ ในปี 1940 มีโรงเรียนสัตวแพทย์เพียง 10 แห่งเท่านั้น ปัจจุบันมีมากกว่า 30 แห่ง
1998: อาหารดิบเจ้าแรก
Steve Brown คือผู้บุกเบิกอาหารสุนัขดิบ เขาเริ่มต้นด้วยการขายขนม แต่พวกเขาก็ประสบความสำเร็จจนขยายมาสู่อาหารสัตว์เลี้ยง สูตรอาหารของเขาเป็นไปตามมาตรฐานโภชนาการของยุโรป เขาทำอาหารสุนัขดิบเป็นครั้งแรกที่ขายในสหรัฐอเมริกา
อาหารสุนัขในยุค 2000
2007: เจอร์กี้และเมลามีนทำให้มีผู้เสียชีวิตหลายพันคน
ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 อาหารสัตว์เลี้ยงเชิงพาณิชย์เป็นมาตรฐานการดูแลสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยงส่วนใหญ่ มีสุนัขไม่มากนักที่กินเศษโต๊ะอีกต่อไป ความนิยมที่เพิ่มขึ้นนี้ยังหมายถึงบริษัทขนาดใหญ่กำลังผลิตอาหารน่าเสียดายที่ในหลายกรณี สิ่งนี้นำไปสู่การมุ่งเน้นที่ผลกำไรมากกว่าการควบคุมคุณภาพ
หลายบริษัทเริ่มรับวัตถุดิบจากที่ที่มีราคาถูกที่สุด เช่น จัดหาข้าวและข้าวสาลีจากประเทศจีน เป็นต้น พวกเขายังใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้รับการตรวจสอบหรือควบคุมโดยรัฐบาล จึงเกิดโรคระบาดขึ้นในปี 2550
สุนัขกำลังเป็นโรคไต และมันกำลังคร่าชีวิตพวกมัน การตายของสุนัขกว่า 270 ตัวเชื่อมโยงกับการปนเปื้อนของเมลามีนที่ผู้ผลิตจีนเติมลงในอาหารสุนัขเพื่อพยายามเพิ่มผลการวัด "ปริมาณโปรตีน" อาหารสัตว์เลี้ยงกว่า 5,300 แบรนด์ต้องเรียกคืนอาหารจากกรณีอื้อฉาว
โศกนาฏกรรมครั้งที่สองเกิดขึ้นในปีเดียวกับที่ผู้ผลิตจีนใช้ทางลัด ขนมเจอร์กี้ที่ทำจากไก่ก็ปนเปื้อนสารเมลามีนเช่นกัน มีการบันทึกข้อมูลผู้เสียชีวิตมากกว่า 1,000 รายเนื่องจากขนมปนเปื้อน แต่ต้องใช้เวลาจนถึงปี 2555 ในการเรียกคืนขนมดังกล่าว
2011: พระราชบัญญัติการปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหารให้ทันสมัย (FSMA)
เจ็ดสิบปีหลังจากการคิดค้นอาหารสุนัขเชิงพาณิชย์ FSMA ผ่านการรับรองเพื่อลดการปนเปื้อน การย้ายครั้งนี้เป็นไปด้วยเจตนาดี แต่ไม่จำเป็นต้องปรับปรุงอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงเสมอไป
กฎหมายนี้ทำให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) บังคับให้เรียกคืนอาหารสัตว์เลี้ยงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ปลอดภัย การกระทำดังกล่าวส่งผลเสียต่อผู้ผลิตอาหารและสัตว์เลี้ยงด้วย
เพื่อชดเชยกำไรที่เสียไป ผู้ผลิตเริ่มใช้สารเคมีเติมแต่งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มรสชาติและรูปลักษณ์ของอาหาร น่าเสียดายที่สารปรุงแต่งเหล่านี้ทำให้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารลดลง
ทุกวันนี้ ลูกค้าจำนวนมากเริ่มแยกแยะออกว่าสุนัขของพวกเขากำลังกินอะไรอยู่ ผู้ผลิตจึงปรับปรุงสูตรอาหารให้มีสารอาหารหนาแน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในขณะที่ยังมีราคาย่อมเยานอกจากนี้ยังมีบริษัทระดับไฮเอนด์หลายแห่งที่ให้บริการอาหารสัตว์เลี้ยงสดใหม่คุณภาพดีแบบสมัครสมาชิก
ความคิดสุดท้าย
การเดินไปตามทางเดินขายอาหารสัตว์เลี้ยงในพื้นที่ของคุณจะพิสูจน์ให้เห็นว่าอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงเพื่อการพาณิชย์นั้นมีชีวิตและไปได้สวย หลักการผลิตของต้นทศวรรษ 1900 ยังคงมีผลบังคับใช้: อาหารที่สะดวกและวางบนชั้นวางจะขายดีที่สุด
ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีความต้องการอย่างมากสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงที่สะดวกและดีต่อสุขภาพด้วย บริษัทอาหารสัตว์เลี้ยงต้องเปลี่ยนวิธีการผลิตอาหารและมีความโปร่งใสมากขึ้นเกี่ยวกับส่วนผสมที่มี
ทศวรรษที่ผ่านมายังเห็นการเพิ่มขึ้นของบริษัทอาหารสัตว์สดที่นำเสนออาหารสดเกรดมนุษย์ ซึ่งชวนให้นึกถึงเศษโต๊ะที่สุนัขถูกป้อนกลับมาในช่วงปี 1800 อย่างน่าขนลุก ดูเหมือนว่าเราเกือบจะกลับไปที่จุดเริ่มต้นแล้ว!