ด้วยการเพิ่มขึ้นของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ พวกเราหลายคนพบว่าตัวเองสงสัยว่า Fido สามารถกินผักใบเขียวได้มากขึ้นด้วยหรือไม่ คำตอบสั้นๆ คือใช่ สุนัขกินกระหล่ำปลีได้ แต่มีอะไรมากไปกว่านี้ กระหล่ำปลีในปริมาณที่เหมาะสมสามารถสร้างความมหัศจรรย์ให้กับอาหารของ Fido
คืออะไร? ทำไมพวกเขาถึงมีประโยชน์ทางโภชนาการสำหรับสุนัขของเรา? และควรกินอย่างไร? มาหาคำตอบทั้งหมดของคำถามเหล่านี้และอีกมากมาย
ผักกระหล่ำปลีปลอดภัยสำหรับสุนัขหรือไม่
ใช่ กระหล่ำปลีปลอดภัยสำหรับสุนัข แต่เช่นเดียวกับทุกสิ่งในชีวิต ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ แม้ว่ากระหล่ำปลีจะมีเพียงชนิดเดียว แต่ก็มีหลายรูปแบบ เช่น แบบดิบ แบบสุก และแบบกระป๋อง แต่ฟีโดก็กินไม่หมด
กระหล่ำปลีคืออะไร
กระหล่ำปลีอยู่ในตระกูล Brassica oleracea พูดง่ายๆ ก็คือพวกมันพบว่าตัวเองอยู่ในตระกูลใบไม้ร่วง เช่นเดียวกับผักอื่นๆ ทั่วไป เช่น กะหล่ำปลีและบรอกโคลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม acephala เช่นเดียวกับผักใบเขียวและคะน้า
ผักกระหล่ำปลีเป็นผักใบเขียวเข้มที่สุด ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีสารอาหารหนาแน่นมากกว่าเมื่อเทียบกับผักใบเขียวสีอ่อนอื่นๆ ดังนั้น กระหล่ำปลีจึงเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง
พวกเขามาถึงช่วงไฮซีซั่นในเดือนมกราคมถึงเมษายน และวางจำหน่ายในร้านขายของชำเกือบทั้งหมดในช่วงเดือนนี้
ประโยชน์ต่อสุขภาพของกระหล่ำปลี
ผักกระหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับทั้งมนุษย์และสุนัขของเรา ดังนั้น หากคุณกำลังทำอาหารด้วยตัวคุณเอง ทำไมไม่ลองใส่ชามของเขาลงไปด้วยล่ะ
ดังนั้น ต่อไปนี้เป็นประโยชน์หลักต่อสุขภาพที่ Fido ได้รับจากการรับประทานกระหล่ำปลี
1. อัดแน่นคุณค่าทางโภชนาการ
เช่นเดียวกับผักสีเขียวทั่วไป เต็มไปด้วยสารอาหาร กระหล่ำปลีต้มหนึ่งถ้วยมีประโยชน์ทางโภชนาการดังต่อไปนี้:
- 63 แคลอรี
- โปรตีน 15 กรัม
- ไขมัน37กรัม
- แคลเซียม 268 มิลลิกรัม
- ธาตุเหล็ก 15 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม 40 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 222 มิลลิกรัม
- วิตามินเอ 722 ไมโครกรัม
- วิตามินซี6มิลลิกรัม
- วิตามินเค 5 ไมโครกรัม
2. ช่วยย่อยอาหาร
กระหล่ำปลีเป็นไฟเบอร์พรีไบโอติกที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเขาเป็นปกติ พวกเขายังเต็มไปด้วยน้ำซึ่งช่วยให้เขาชุ่มชื้นและป้องกันอาการท้องผูก
สารประกอบกลูโคราพานินที่พบในผักกระหล่ำปลีช่วยปัดเป่าแบคทีเรียในลำไส้ที่ไม่ต้องการและส่งเสริมสิ่งที่เป็นมิตร เมื่อให้อาหารในปริมาณที่พอเหมาะ อาจหมายถึงมีแก๊สน้อยลงและอุจจาระมีกลิ่นน้อยลง
3. ป้องกันโรคหัวใจ
ผักกระหล่ำปลียังเป็นที่ทราบกันดีว่าลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยฟื้นฟูความเสียหายของหลอดเลือดซึ่งมักเป็นปัจจัยสำคัญของโรคหัวใจ
กระหล่ำปลียังอุดมไปด้วยวิตามินบี ซึ่งเป็นที่รู้จักจากบทบาทในการควบคุมโรคหัวใจและหลอดเลือด
4. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ผักกระหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันว่าลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งเพราะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของเขาและป้องกันความเสียหายของเซลล์ กระหล่ำปลียังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยต่อสู้กับความเสียหายจากอนุมูลอิสระ
กระหล่ำปลีมีสารประกอบที่เรียกว่ากลูโคราพานิน และการวิจัยแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง แม้ว่าพวกเขาจะไม่สามารถรักษามะเร็งได้ แต่ก็สามารถขจัดมะเร็งออกไปได้อย่างแน่นอน
5. การป้องกันโรคโลหิตจาง
จากคุณประโยชน์ทางโภชนาการข้างต้นแล้ว กระหล่ำปลีอุดมไปด้วยธาตุเหล็กเช่นเดียวกับโฟเลต สารอาหารทั้งสองนี้มีความสำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจางและทำงานร่วมกันเพื่อปรับสมดุลระดับฮีโมโกลบิน
วิตามินซียังช่วยให้กระเพาะดูดซึมธาตุเหล็กได้ด้วย เนื่องจากผักกระหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินซี จึงดีต่อสุขภาพเลือดและสภาวะออกซิเดชันโดยรวม
6. ชะลอวัย
เพราะกระหล่ำปลีช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของเขาซึ่งทำให้ร่างกายของเขาอ่อนเยาว์และแข็งแรง ในทางกลับกันสิ่งนี้ทำให้กระบวนการแก่ช้าลง ยิ่งอายุน้อยก็ยิ่งมีความสุข
7. บำรุงผิวและขน
วิตามินซีเป็นที่รู้กันว่าช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจน ซึ่งจะช่วยบำรุงผิวหนังและขนให้แข็งแรง วิตามินเคช่วยต่อต้านการอักเสบของเซลล์ และวิตามินเอช่วยให้ผมเงางามและแข็งแรง
8. กระดูกแข็งแรง
กระหล่ำปลีเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินเคที่ดีที่สุด ซึ่งช่วยให้กระดูกแข็งแรงและมีสุขภาพดี ซึ่งจะช่วยลดอัตราการเกิดกระดูกหัก รวมถึงลดความเสี่ยงของโรคกระดูกและข้ออักเสบ
สิ่งนี้สำคัญสำหรับสุนัขเนื่องจากพวกมันเป็นสัตว์ที่เด้งได้ซึ่งกระดูกรับน้ำหนักมากและกระแทกไปมา
9. ล้างสารพิษ
กระหล่ำปลีอุดมไปด้วยสารประกอบกำมะถัน ซึ่งจะไปสังเคราะห์กลูตาไธโอน กลูตาไธโอนยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยตับในการกำจัดสารพิษอีกด้วย ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและอ่อนเยาว์
10. แคลอรี่ต่ำ
เช่นเดียวกับผักเกือบทุกชนิด ผักกระหล่ำปลีมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นพวกเขาจึงทำอาหารท็อปเปอร์หรือของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกสุนัขที่หิวตลอดเวลาที่เลือกปริมาณมากกว่าคุณภาพ (แต่โชคดีที่กระหล่ำปลีเป็นทั้งสองอย่าง!)
วิธีให้อาหารสุนัขของคุณกระหล่ำปลี
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่า Fido สามารถกินกระหล่ำปลีได้ และมีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์เพียงใด คุณอาจสงสัยว่าจะเพิ่มมันลงในชามของเขาได้อย่างไร
ผักใบเขียวไม่ควรรับประทานดิบๆ เพราะอาจย่อยยากและทำให้ปวดท้องเล็กน้อย
ตามหลักแล้ว คุณควรให้อาหารเขาด้วยกระหล่ำปลีที่ปรุงสดใหม่ แทนที่จะเป็นอาหารกระป๋อง กระหล่ำปลีกระป๋องมีแนวโน้มที่จะเก็บรักษาไว้ในน้ำเกลือหรือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และไม่เหมาะสำหรับ Fido ในความเป็นจริง โซเดียมที่มากเกินไปเป็นอันตรายมาก ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงคอลลาร์กระป๋อง
เพียงแค่นึ่งกระหล่ำปลีสด 10 นาที หรือต้ม 5 นาที แล้วใส่ลงในชามของเขาก็ดีนะ
สุนัขขนาดกลางสามารถกินกระหล่ำปลีครึ่งถ้วยเต็มวันละครั้ง ถ้าเขาตัวเล็กก็ให้อาหารเขาน้อยลง และถ้าเขาตัวใหญ่ขึ้น คุณก็ให้อาหารเขามากขึ้น
สุนัขบางตัวจะไม่ชอบที่คุณทิ้งพืชสีเขียวลงในชามของเขาโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า ดังนั้น คุณอาจพบว่าการค่อยๆ สร้างเขาขึ้นมาอาจมีประโยชน์ เริ่มด้วยการเพิ่มหนึ่งใบและเพิ่มขึ้นถ้าเขาชอบ
ไม่ว่าจะพยายามแค่ไหน จำไว้ว่าไม่ใช่สุนัขทุกตัวที่จะชอบผักทุกชนิด ดังนั้น หากคุณไม่สามารถโน้มน้าวให้มันรู้ว่าผักกระหล่ำปลีเป็นอาหารที่เหมาะสม คุณก็สามารถลองพืชอื่นๆ ที่เหมาะกับมันได้เสมอ
เมื่อไม่ควรให้อาหารกระหล่ำปลี
แม้ว่ากระหล่ำปลีจะดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสุนัขทุกตัว กระหล่ำปลีมีแคลเซียมออกซาเลต ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปสามารถนำไปสู่นิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะได้ หากสุนัขของคุณประสบปัญหาเหล่านี้ อย่าให้อาหารกระหล่ำปลีแก่เขา
บทสรุป
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่า Fido สามารถกินกระหล่ำปลีได้ รวมถึงเหตุผลทั้งหมดที่คุณควรลองเพิ่มเข้าไปในอาหารของเขาในปริมาณที่พอเหมาะ เต็มไปด้วยสารอาหารและประโยชน์อื่นๆ ต่อร่างกายและสุขภาพ
แล้วจำกฎที่คุณย่าสอนเราตอนกินข้าวได้ไหม - คนที่กินผักใบเขียวจะได้พุดดิ้ง? ถ้าฟิโดเป็นเด็กดีและกินผักกระหล่ำปลีของเขา เขาก็อาจจะได้รับการเลี้ยงดูจากการเป็นเด็กดี